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广州酒家拟收购陶陶居100%股权,交易价格未定

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7月4日晚间,广州酒家发布公告称,公司7月4日与广州工业发展集团有限公司签署了《股权转让意向书》,拟受让其持有的广州陶陶居食品有限公司(以下简称“陶陶居”)100%的股权。

未确定交易价格

广州酒家称,本《股权转让意向书》仅为意向协议,最终能否达成尚存在不确定性,需待双方有权决策机构审议通过,并签订正式协议后方可实施。本次对外投资不构成关联交易,不构成重大资产重组。本次股权收购完成后,陶陶居公司将成为公司全资子公司。

公告并未公布交易价格,仅表示双方共同委托具有证券从业资格的评估机构、审计机构,以双方协商确定的评估/审计基准日(2018 年 9 月 30 日)对陶陶居公司的所有者权益进行评估和审计,评估和审计结果将作为最终确定交易价格的参考依据。双方同意最终的交易价格,不低于经广州市国资委核准/备案的资产评估报告确定的陶陶居公司 100%股权评估值。

公告显示,陶陶居公司收入来源主要包括:食品销售、物业租金、品牌外部授权。截至2018年9月30日,陶陶居公司资产总额为 9,186.71万元,净资产 5,048.36万元。2018年1-9月营业收入6463.13万元,净利润830.79万元(该数据为经审计数据)。

1-9月6000多万元的营收,相比于广州酒家的体量来说,并不算非常大。广州酒家财报显示,2018年1-9月累计营业收入20.14亿元。2018年全年广州酒家餐饮业营收6.01亿元,仅占总营收的23.68%。2019年第一季度餐饮业营收1.84亿元,同比增长12.06%。

资料图 信时记者 陈文杰 摄

现有品牌使用者称经营不受影响

昨晚记者从广州酒家有关人士了解到,广州酒家若正式收购陶陶居100%所有权,会继续履行相关使用权授权合约。

广州目前的陶陶居餐饮门店大多属于旗下拥有“山东老家”的广州食尚国味饮食集团(简称“食尚国味”)。2015年7月,食尚国味以人民币279.11万元中标陶陶居在全国品牌经营授权,根据当时的协议,品牌经营授权合约期自签订之日起至2024年3月20日止。同年,食尚国味在正佳广场开出了陶陶居的第一家分店。

“本次收购是国企深化改革的一部分,同时探索混和所有制改革,有利于相关业务板块归类发展。接下来,陶陶居餐饮板块将继续按照现有经营模式发展,继续做强做大。”食尚国味相关负责人向记者表示,此次广州酒家拟收购陶陶居股权,并不会对食尚国味旗下的陶陶居门店产生影响。至今,食尚国味经营的陶陶居门店共有13家,并将在7月10日开新的门店“陶陶居雅园”。

而在上下九路的陶陶居总店,原由广州幸运楼饮食集团承租,在承租经营权2018年到期后关门装修。

广州酒家表示,本次股权收购符合深化国资国企改革的工作部署要求,符合公司战略发展规划,利于公司继续聚焦“食品+餐饮”主业,落实食品和餐饮两大主业板块多品牌、差异化拓展,以进一步完善产业布局,增强公司市场竞争力和提升公司效益,促进公司可持续发展,为股东带来长期、稳定及丰厚的回报。

相关问答

问:卤水发黑的原因有哪些

答:失水:卤肉出锅后,由于温度高、湿度低、风吹或阳光照射,表面会失去一部分水分导致表面收缩,体积变小,颜色相应变深。卤牛肉的中间部分颜色比边缘浅。 最直接的方法就是重新补水,把发干的卤菜重新放入卤水中侵泡吸收水分,需要注意两点:时间控制在10分钟左右,时间长了没口感。最好配置一锅颜色浅的白卤水,使用原有的深色卤水可能越泡越黑。

问:学完之后,自己没有立即开店,等想开店了,有些都忘了,那还可以回来免费重学吗?

答:可以的,不满意免费重学。还有,到时我们菜品更新和升级,我们也会打电话通知你们过来进修!也是免费的。

问:忌制作凉拌菜的蔬菜不新鲜

答:如果用不新鲜的蔬菜制作凉拌菜,加上清洗消毒不严格,食用这种凉拌菜会导致肠胃疾病的发生。所以,制作凉拌菜所用的蔬菜,必须选用新鲜的,制作时也必须冲洗干净,最好用开水烫一下,大大减少了附在蔬菜上的细菌和寄生虫卵。

问:卤菜开店成功心得体会

答:生意红火的学员占70%,他们有几个共性特点,这也是他们成功的原因: 1、开店选址正确。在商业街、医院或学校周边、住宅区集中位置、工业区、旅游地。 2、性格开朗。性格开朗,待人就热情,让顾客能成为熟客,发展老客户越来越多。 3、不计小节。算账的时候,不要零头,或看情况给顾客免费添加些菜品。 4、店内卫生清洁。做餐饮,卫生是个大问题,没有任何一个人愿意到肮脏的地方吃饭,卫生好,顾客才愿意来,因为坐在干净的地方,吃起来舒服。

问:凉菜隔夜吃好不好

答:在我们的生活中,凉菜变成许多人晚餐的首选,尤其是温度高的夏天,食欲不振的秋天,时而乏味的冬天,由于凉菜开胃又爽口,宴请,聚会,都是餐桌上少不了的菜色之一,可是假如吃剩下了很自然的就会留到下一餐吃,但其实这样,是对身体不好的。建议过夜存在冰箱里的炒菜,只需再充分加热透是能够吃的,只有过夜凉拌菜,应当毫不留情地全部丢掉。

问:开卤菜店的市场前景?

答:如果大家对卤菜有所了解的话就会发现,开卤菜店是很赚钱的一个开店项目。其实起投资不要太大,只要懂得一些卤料知识,学习点卤菜做法就可以轻松入手了。卤菜的利润也是很大的。如果我们开店选址也很好,卤菜味道再有点特色,开卤菜店赚钱就更容易了。

问:经营卤菜职业转变要适应

答:餐饮业有自己特殊的经营特点,凡是转行从事餐饮业的经营者,要快速的适应新的职业,原来的成功经验可以借鉴,也可以嫁接,不适用的应该完全摒弃。

问:凉菜可以搭配哪些来买?

答:凉菜是市面上随处可以见到的一种调剂菜品,大餐厅、小餐馆以及牛羊肉泡馍馆、面馆等地方都可以在收银台的地方看到,配合着主食一起食用,清爽可口,营养搭配,深受欢迎。很多店面都在卖主食的同时增加了凉菜搭配来卖,生意非常好,这也是增加店面收益的一种可能赚不赔的方式。

问:卤菜开店如何选址

答:卤菜作为快速饮食菜系中的一种,选址时应尽量选择靠近居民区或人流量较大的地域。同时还应考虑到适合食用的年龄段(通常老人、孩子喜食)和附近的交通环境。在条件允许的情况下,还应该选择较为醒目的环境下。一般情况下,我们推荐各位学员选择在学校、医院、菜市场、大型超市或步行街地段。

问:卤水的保管

答:当天使用过的卤水一定要过滤残渣,姜葱香料包取出不要(因为容易烂);卤水中保持0。5公分厚的卤水油,多余的卤水油一定取出待用;当天的卤水晚上打烊之后,一定要煮沸,揭开盖,使得热容易散开,且避免将盖的蒸馏水滴在卤水中,这样容易变酸; 冬天卤水一般保正至少一周烧开一次,夏天保持每天烧开至少一次。煮开后,开盖,不搅动,不碰任何生水;香料包每次烧开后取出,冷却后放入冰箱中保存。不要一直放在卤水桶里,那样的话,很容易变酸,要捞出来放在冰箱。

相关评论

来自防城港市的朋友

你是对的,我就这样做的。

来自淇县的朋友

永凡棋牌虽然没有尝试过,但看了调料感觉还可以。

来自鼓楼区的朋友

泡完的花生米,淘洗两次就不黑了。

来自山东省的朋友

你是抖音里最专业的卤菜师傅!

来自汉沽区的朋友

煮时放盐就发黑,应该煮完了捞出来再放盐。

来自福州市的朋友

炝拌菜有热菜的香气足,又不缺乏凉菜的脆爽口感。

来自河西区的朋友

永凡棋牌如果先拌先吃还可以。但如果在酒店用这道菜出水太厉害了,调料比娃娃菜还贵。提前把菜用盐先拌一下去水分,后再用酱拌这样会好点,就是没有太多水分,但加上菠萝味道也不错,大家可以试试。不过还要感谢小五师傅。

来自上蔡县的朋友

永凡棋牌小五师傅很有经验,是个名师。

来自甘孜州的朋友

膜拜你以后多分享生活类美食亲正能量。

来自怀柔县的朋友

谢谢师傅分享


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