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28元1只的小龙虾,我真的吃不起了!

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原标题:28元1只的小龙虾,我真的吃不起了!

这次是论只卖的虾界巨无霸

28元一只,平均每只2两重

还有吃了7年的老三样

第二份半价

丨28元/只的巨无霸小龙虾丨

①平均每只2两重

目前常吃的小龙虾个头大的也只有8-9钱,每只2两是什么概念?来我们先换算一下,2两=20钱=100克,是别家的2倍不止!

看这红到发黑铮亮饱满的虾壳,直接变身为肌肉猛虾,喊他一声绝世虾王一点都不矫情。

②28元/只

2两绝世虾王售价是28元/只,单独上桌就非常洋盘。

③钳子里都是肉

2两的绝世虾王,连钳钳都相当硬汉。虽然剥起来有点ju手,但是看到嘎嘎的瞬间就一切超值!

④第一只开发布会的小龙虾

霸王虾绝世虾王这次是C位出道,第一次见识到开发布会主角还是一只小龙虾,在成都吃饭就真叻很长见识了。

丨5000亩虾塘承包你整个夏天丨

六七月是小龙虾最大最肥的季节,这个时候霸王虾在洞庭湖的5000亩虾塘就非常抢手了。

个头1两以上的至尊霸王虾正式上桌,上午上飞机下午到成都,上桌前还是一只超级硬汉的“肌肉猛虾”。

丨吃了7年的老三样,变胖了丨

吃了7年的老三样这次都变胖了,1两以上的小龙虾随随便便堆成一碗满盏到让你无法下筷的龙虾饭!

●招牌蒜蓉小龙虾●

在店里要过抢的蒜香小龙虾,每只都是裹满了蒜泥,先嘬后剥再舔手指拇是吃蒜泥小龙虾的基本操作。

都是1两以上的至尊霸王虾,个头大肉质饱满Q弹蒜香浓郁撩人,下饭神器get√。

●招牌麻辣小龙虾●

招牌麻辣小龙虾简直就是成都人的爱,Q弹嫩爽的虾肉加上鲜香浓厚的汤汁,天知道我为了凑够这三根虾串吞了多少道口水。

丨成都第一家龙虾塔,1998元丨

成都第一家卖巨型龙虾塔的店,1998元有58斤重,起码要四个壮汉才抬得起来,人多就点它!买它!吃它!!

清蒸蘸水虾、麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、海鲜总动员……满满5层,集齐了霸王虾所有的经典!一端上来,周围所有人都望了过来,眼神里透露出想和我做虾友的渴望……

海鲜总动员里的10多种海鲜全部浸在特制的鲜辣汤汁里,巨入味~

今日花絮:

这么棒的虾钳必须要打包回家!

吃货指南

1、2两的绝世虾王28元/只,仅限太古里店。

2、至尊龙虾塔1998元/份,够10-12人食用。除了九眼桥店以外,其它门店请提前一天预定哦。

3、1两以上的至尊霸王虾298元/份

4、这里有小份的海鲜总动员和龙虾塔,也有田螺、猪蹄、毛豆等佐酒小食。

5、霸王虾外卖已上线,登陆美团外卖、饿了么,或直接拨打门店电话预定外卖。

6、营业时间11:00-23:00,太古里店、华阳店营业到凌晨2点。

7、活动信息:

#6.27小橙卡日#

出示小橙卡可享受

第2份小龙虾半价

▽扫码成为橙仔的人吃喝不愁~

*当餐点两份以上招牌小龙虾,可享第二份半价

*招牌小龙虾为常规大小规格,非一两以上至尊小龙虾

*包括:招牌麻辣小龙虾,招牌蒜蓉小龙虾,招牌清蒸小龙虾

#6月27日-7月3日#

凭本文到店

可享全场菜品88折

*含1两以上的至尊霸王餐和2两的绝世虾王

*以上活动不与其他活动同享

霸王虾·成都招牌小龙虾

玉林店

地址:玉林中路16号二楼

电话:028-87516571

宽窄巷子店

地址:西安中路40号附5号

电话:028-87768687

太古里店

地址:东大街下东大街166号(近太古里)

电话:028-85068022

鹭洲里店

地址:天府二街建发·鹭洲里6栋一楼

电话:028-65732995

九眼桥店

地址:丝竹路36号

电话:028-85005795

地址:万寿桥路清水河公园2号门旁

电话:028-85082357

新华公园店

地址:新鸿南路35号

电话:028-86306419

华阳店

地址:华府大道一段4号附17号

电话:028-85681009

营业时间11:00-23:00

人均:100元

小龙虾巨无霸来了

美食君将选3个宝宝

200元代金券

*开奖后有效期截止至2019年7月10日

文 | 初一

主编 | 洪哥不是鸳鸯锅勾搭请加微信:cdmshg)

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相关问答

问:给凉菜加点料

答:吃生冷的东西,加点醋或是大蒜可以起到杀菌的作用,有的人不爱吃醋或蒜,也可以加点芥辣也有同样的功效。

问:卤菜的原材料都是怎么进货的

答:菜市场拿半成品,价钱也不贵回来还不费事!回来洗一下简单收拾下就OK了。 也可以去批发市场,卖冻制品地方。去大型的屠宰场(店面大的话) 看别人的卖价,也就看看市场价格,然后去批发市场拿,你才知道他有没有拿批发价给你……顺带看看市场上卤菜价格,在看看批发价格……有赚头不……很容易被敲闷棍……就欺负不懂行情的人……

问:开卤菜店如何做好前期宣传

答:1、海报张贴在店内 2、绿色标签 3、出货时间标贴 4、播放宣传片 5、赠送礼品

问:永凡棋牌学完之后,到时配料买不到怎么办?是你们提供吗?

答:你们学习的时候,我们会有个配方和配料清单给你们的,一般在你们当地都可以买的到的,可能有的镇上买不到,县级以上都是可以买得到的,实在买不到,可以和我们师傅联系,让我们师傅提供厂家电话给你们,通过物流发货!都是送货上门的。

问:作为卤菜行业来说,一定懂得必须具备三大能力。

答:第一:具备熟食原料辨和理解别能力,只有了解原料的不同性质,从而根据不同的材料做出不同的口味,有些原料适合做酱香,有些适合做原味,还有那些适合做原味等等。那么市面上形成共识的老百姓都知道口味不能改变,只能提升,例如牛肉、肘子历来都适合做酱香口味的。又如老烧鸡、扒鸡、当然适合做五香口味的,因为他肉质紧实,口感有嚼劲。还有三黄鸡、小肉鸡当然制作原味之首选,鲜嫩的肉质和口感,无论是做白斩鸡还是口水鸡都是一流。第二:准确判断各种口味汤的能力,这里需要不断的练习味觉器官,然后根据市场的需求,和自己的要求调出美妙的口味来,一个好的师傅 一听、二看、三闻便知所有的汤是什么口味的,从颜色到香味了如指掌,这才是熟练的关键。第三:精确调色能力,运用天然着色剂,合理搭配调出适合本产品应有的标准颜色来,这一关是决定产品卖相的好坏,调色是一门艺术,各种着色剂在不同比例的物理变化下会使一个丑陋的原料变得美观起来,这绝对非一日之功,在反复练习时要加强对比,长时间熟记各种料投放的最佳状态,做记录做对比用不了多久你就是调色小专家。综合以上几点想要做出好的产品就不是问题了。

问:熟食店选址开店标准

答:第一,熟食店的店面形象很重要,最好找店周围四米内没有障碍物,没有垃圾,可以让顾客一眼就可以看见店面招牌以及店面卫生。 第二,店面周围的交通最好方便购买,人们工作一天非常累了,如果交通工具停靠不方便会放弃购买。 第三,考察店面周围是否有大型商场,住宅小区,以及周围人的消费水平。 第四,考察店面有无上下排水通道,是否方便安全环保排水,以及有无油烟排放通道。 第五,确认店面房有无产权证,确认店面所有人的身份,确认两者是否统一,周围居民是否愿意在此开熟食店。

问:2018开卤菜店赚钱吗?

答:卤菜加工贩卖的均匀毛利率在60%左右,如果经营适当,店铺地址不差,日营业额一般能达到1000元左右,那么你的的纯收入非常可观。

问:忌制作凉拌菜的蔬菜不新鲜

答:如果用不新鲜的蔬菜制作凉拌菜,加上清洗消毒不严格,食用这种凉拌菜会导致肠胃疾病的发生。所以,制作凉拌菜所用的蔬菜,必须选用新鲜的,制作时也必须冲洗干净,最好用开水烫一下,大大减少了附在蔬菜上的细菌和寄生虫卵。

问:为什么学习时间这么短?4到7天能学好吗?

答:您好,每天都有培训节点,比如第一天教炸辣椒油,第二天教炸葱油红油,第三天教配制卤料包等等,小吃主要是一个配方,按流程反复操作,另我们是师傅一对一教学的,实体店教,都是有多年经验的,学起来就比较快!

问:开熟食店有什么要求

答:开始时规模不宜过大农民进城开卤菜店,由于受到各方面的制约,为了降低风险,开始经营时,卤菜店的规模不宜过大,一般10平方米左右。招聘人员小宜过多,一般规模的有2~3个营业人员,夫妻2人店是最好的经营模式。但是随着经营规模的扩大,店面和人员都要增加。

相关评论

来自巩义市的朋友

凉菜味道不错,我在家门口摆台,回头客特别多。

来自南召县的朋友

卤汤不易保存,卤肉的汤要撇净烧开放冰箱里下次再用比刚卤的味道要好。

来自天水市的朋友

永凡棋牌卤汤加酒烧开,常温静置即可。

来自安阳县的朋友

你提醒我了,我想起我的卤水还没过滤,马上去弄

来自西工区的朋友

炝拌菜有热菜的香气足,又不缺乏凉菜的脆爽口感。

来自河东区的朋友

第一次听到这么精辟的讲解

来自葫芦岛市的朋友

永凡棋牌要用大点的高压锅装卤汤,不能用普通锅。

来自抚州市的朋友

没错,卤货越多味道越稳定!

来自魏都区的朋友

学习了,谢谢

来自正阳县的朋友

我发现小五师傅对于行业的介绍非常详细,教学也很用心,也愿意分享经验。赞


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