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牛肉意面酱(面包机版)

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  3张图片

熬个意面酱想什么时候吃都可以 我用面包机代替,解放双手 ,喜欢的赶紧动起手来吧。

食材明细

主料
  • 牛肉 半斤
  • 番茄 3个
  • 洋葱 半个
  • 红椒 2个
  • 菜椒 1个
  • 蒜头 适量
辅料
  • 新鲜迷迭香 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 意大利风味香料 适量
  • 橄榄油 适量
  • 酱香 口味
  • 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

牛肉意面酱的做法步骤

  • 1
    准备好所有材料。
  • 2
    蒜切碎,其它材料全部切丁。
  • 3
    面包机内加入适量的油。
  • 4
    开启烘焙模式20分钟。
  • 5
    把切好成丁的材料全部码进面包机内。
  • 6
    启动翻炒熟模式1个程序。
  • 7
    翻炒结束加入新鲜的迷迭香。
  • 8
    加入适量的意大利风味香料。
  • 9
    加入黑胡椒再烘烤15分钟。
  • 10
    全程解放双手。
  • 11
    成品图。
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小窍门

1、材料可按个人喜欢的来调整。
2、千万别说为什么要用面包机解放双手也能做出美味佳肴。
3、也可以用不粘锅来炒哈。

相关问答

问:为什么学习时间这么短?4到7天能学好吗?

答:您好,每天都有培训节点,比如第一天教炸辣椒油,第二天教炸葱油红油,第三天教配制卤料包等等,小吃主要是一个配方,按流程反复操作,另我们是师傅一对一教学的,实体店教,都是有多年经验的,学起来就比较快!

问:开卤菜店的利润有多高?

答:一般而言,开卤菜店的毛利大概在30%-40%左右,利润算是可观的了,要知道餐饮行业一直以来都是竞争比较激烈的,现在讲究的是口味和服务,口味方面一定要多钻研,多学习,服务起码要保证店铺的干净整洁,特别是做餐饮的,做到服务细腻周到,那样人家买一次就会来第二次。

问:卤菜的原材料都是怎么进货的

答:菜市场拿半成品,价钱也不贵回来还不费事!回来洗一下简单收拾下就OK了。 也可以去批发市场,卖冻制品地方。去大型的屠宰场(店面大的话) 看别人的卖价,也就看看市场价格,然后去批发市场拿,你才知道他有没有拿批发价给你……顺带看看市场上卤菜价格,在看看批发价格……有赚头不……很容易被敲闷棍……就欺负不懂行情的人……

问:美食凉拌菜要现吃现拌

答:永凡棋牌夏天炎热,细菌滋生,所以美食凉拌菜一定要现吃现拌,当顿吃完。不放置没吃完的美食凉拌菜,一是可以直接避免细菌滋生,二是不会因为蒜拌凉菜久放而产生刺鼻难闻的气味。注意,食用久放的凉拌菜或许会因为变质而导致食物中毒。

问:经营卤菜能赚钱的原因

答:正所谓“民以食为天”,餐饮历来是人们创业开店的首选,现在人们的消费水平普遍提高。而卤菜最早记录卤菜从业者是他秦汉时期,出现酒店、熟肉店及以宰狗为业的狗屠,汉朝的开国大将樊哙,其出身职业是屠狗并烹煮成熟食出售。

问:烧在哪个朝代流行?

答:烧在中国有悠久的历史,南北朝时已经很流行了。清代的袁枚在《随园食单》中就有关于烧的叙述。现在,关于烧的菜试,以广东最为普及。

问:卤菜开店成功心得体会

答:生意红火的学员占70%,他们有几个共性特点,这也是他们成功的原因: 1、开店选址正确。在商业街、医院或学校周边、住宅区集中位置、工业区、旅游地。 2、性格开朗。性格开朗,待人就热情,让顾客能成为熟客,发展老客户越来越多。 3、不计小节。算账的时候,不要零头,或看情况给顾客免费添加些菜品。 4、店内卫生清洁。做餐饮,卫生是个大问题,没有任何一个人愿意到肮脏的地方吃饭,卫生好,顾客才愿意来,因为坐在干净的地方,吃起来舒服。

问:卤菜生意一个人可以做吗

答:可以的,可以采用高压锅制作,现做现卖。

问:凉菜一般都是怎么做?

答:其实要问凉菜怎么做的话,答案是比较简单的,大多数的凉菜的总体思路都是差不多的,食材要么可以直接生吃,那么就可以直接加调料凉拌。拌凉菜时,应用干净的筷子,不要用手拌。一般凉拌菜可加点葱、蒜、姜末和醋,既可以调味,又起杀菌消毒作用。凉菜做法大全中有许多,这里仅介绍一些有代表性的,观察其思路,一般就能做出其他很多种凉菜。

问:经营卤菜职业转变要适应

答:餐饮业有自己特殊的经营特点,凡是转行从事餐饮业的经营者,要快速的适应新的职业,原来的成功经验可以借鉴,也可以嫁接,不适用的应该完全摒弃。

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相关评论

来自香港区的朋友

颜色好看

来自潮州市的朋友

凉水下肉汤好喝,开水下肉肉好吃

来自张家口市的朋友

面筋焯水后更筋道,并且吃起来不酸。

来自濮阳县的朋友

谢谢老师我一下午一直在看,记,也算是取经了。谢谢

来自怀柔县的朋友

不错,实力雄厚

来自承德市的朋友

喜欢这个菜,送老板一万分享。加点人气

来自孟津县的朋友

腐竹需要事先用冷水泡

来自鹿邑县的朋友

卤肉颜色好看

来自丹东市的朋友

好东西大家分享一下,谢谢你的视频,最近我刚好遇到一点卤水保养的问题,听你的果然解决了

来自顺义区的朋友

永凡棋牌卤汤老汤的料包要定时更换。


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