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余姚一家熟食店被人举报!老板:我知道是谁在搞我

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原标题:余姚一家熟食店被人举报!老板:我知道是谁在搞我

营业执照还没来得及办

就被熟人举报了!

究竟怎么回事?

新开的熟食店,被老乡举报了

“牟山有一家熟食卤味店没有办营业执照,请你们查处”,前不久,余姚市市场监管局马渚分局接到了一份市民热线“12345”的投诉举报转办单。执法人员当即赶往现场核实,该店确实在正常经营熟食,店主尚未办理相关证照。

执法人员的到来,虽然令当事人闵先生有些吃惊,但他心里清楚是谁举报了自己。

原来,闵先生是外地来姚务工人员。今年春节后,他从一个老乡那里盘下了这间店铺,当时讲好的价格是6万元整。但店铺转让完成后,老乡突然让他再付2000元的店铺押金。闵先生称自己在办转让的时候没跟那个老乡还价,而是很爽快地直接支付了6万元。后续开店买原料还需要花钱,自己手上真的没余钱了。最关键的问题是,店铺转让前老乡根本没提起还需要这笔费用,所以他当即拒绝了对方的要求。

后来发生的事更加令闵先生感到不愉快。就在他拒绝支付2000元店铺押金后的某一天,那个老乡突然来到店里,把原来的营业执照抢走并撕掉了。当时,那个老乡还放言,不会配合他办转让手续,“要给他点教训”。

再后来,闵先生听店铺房东说,为了那2000元的押金,那个老乡报了警,并且在警察的协调下从房东那里拿回了押金。

既然老乡的诉求已经全部得到了满足,闵先生也就认为事情已经过去了,没想到老乡转身又举报了自己。

旧的营业执照没注销,新的也能办

闵先生告诉执法人员,他并非逃避办证,在此之前,他已经把夫妻俩的健康证都办好了。之所以一直没去办营业执照,就是以为老乡不配合他注销原来的执照,而要在同一个场所再办新的营业执照是行不通的,所以就将此事拖延了下来。

执法人员告诉闵先生,根据《余姚市放宽市场主体住所(经营场所)登记条件实施办法》的规定,余姚市自2019年1月1日起实施住所(经营场所)信息申报承诺制,除负面清单外的行业,申请人只需提交载明住所(经营场所)相关信息和承诺的住所(经营场所)信息申报承诺表,不再需要提交房屋权属证明和租赁协议等场所证明材料。

同时,根据余姚市市场监管局关于《实施市场主体住所申报承诺制后加强事中事后监管工作的指导意见》(余市监企管〔2019〕11号),实施市场主体住所申报承诺制后,在同一地址内多主体注册登记由事前管控改事后监管,实行住所登记事项现场核查制。永凡棋牌登记监管人员发现该地址内其他市场主体丧失或搬离原登记的住所(经营场所),如无法联系或拒不变更住所(经营场所)的,查实后可依有关规定将其列入经营异常名录。

因此,无论转让方是否注销营业执照,新店主都可以按照以上规定办理自己的营业执照。

本着“执法与服务并重”的原则,执法人员对闵先生的熟食卤味店无证无照经营作出了罚款2000元的行政处罚。而在行政处罚下来之前,在市场监管部门的指导和帮助下,闵先生夫妻也顺利地拿到了属于他们的营业执照和小餐饮店登记证。

来源:余姚市市场监管局

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相关问答

问:卤菜店装修要多少钱

答:现在灶台大约是1000一延长米(包括上面吊柜 如果不要吊柜就按700一延长米算) 抽油烟机大概300-400一台就能下来 现在地面如果铺砖大概是每平米30-40元(包括人工)至于电器就不太好说了视你买的品牌而定 以上价格根据地区不同有所差别你最好去装修市场调查一下

问:妙招之店面招牌

答:店面招牌,也就是名称及门头,招牌和门头的设计要简洁,最好让顾客看到你的门头就能知道你是作什么的,有什么样的产品。就象很多卤菜店的招牌上都有一个“卤”字,可以让顾客在很远的地方就知道“卤”,肯定不用说,经营的商品是熟食卤菜,还比如说加上透骨香辣鸭,那他的主打产品也就包含在里面了。即简洁又让人一目了然。

问:卤菜利润到底有多大?

答:利润率根据销售额而定,营业额越高利润率越高,还有要看成本,另外有的菜品利润高,有的利润低,要看你卖的菜品搭配,只要控制好,成本可以达到50%左右。

问:卤菜店的市场怎么样?

答:餐饮业是一个古老的行业,一直有这样一个说法:百行做遍,不如卖饭。餐饮业近几年成长迅速,前途是非常的好,对于卤菜也是一个很好的机遇。

问:鸡产品的选购

答:整鸡选择哪种一年以上的蛋鸡,这种鸡价格低而且口感好。也可以选择小一点的三黄鸡,但口感上不如老母鸡。其它如:鸡翅、鸡爪、鸡骨架等都是分割好的单冻产品,可根据销售品种选购。

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答:卤菜在生活中很常见,种类多样,味道好,并深受人们的喜爱。卤菜买回家一般都冷掉了,我们也常常会将卤菜放在冰箱保存,那卤菜可以加热吗?可以,但不建议加热过久。卤肉制品反复加热所产生的有害物,会因加热时间和具体配方的不同而有差异。一般来说,卤味加热时间不应超过3小时,而在卤水中加入一定比例的酱油、冰糖,可帮助减少致癌物。

问:培训是随到随学吗?

答:是的,由于小吃技术的培训都是短期培训,不过现在学员比较多,最好是提前打电话预约,到时好安排培训计划和住宿。

问:凉菜一般都是怎么做?

答:其实要问凉菜怎么做的话,答案是比较简单的,大多数的凉菜的总体思路都是差不多的,食材要么可以直接生吃,那么就可以直接加调料凉拌。拌凉菜时,应用干净的筷子,不要用手拌。一般凉拌菜可加点葱、蒜、姜末和醋,既可以调味,又起杀菌消毒作用。凉菜做法大全中有许多,这里仅介绍一些有代表性的,观察其思路,一般就能做出其他很多种凉菜。

问:小吃培训签合同吗?中途还有其他费用吗?

答:签订合同,中途绝不收任何费用,一次性收费。

相关评论

来自东方市的朋友

卤汤用完之后要烧开,不然会坏掉。

来自鄢陵县的朋友

卤汤加酒烧开,常温静置即可。

来自陵水县的朋友

老师给全国卤菜行业提供了很好的平台

来自固原市的朋友

师傅说的对

来自德阳市的朋友

你才是好师父

来自吴忠市的朋友

卤菜非常正宗,味道纯正,好吃。

来自铜仁地区的朋友

我用的泰国辣椒酱调的,当小菜用不错。

来自宝坻区的朋友

我佩服你,真技术

来自淮安市的朋友

闷卤才是精髓,所以你说的就是精髓

来自伊春市的朋友

卤水只放调料,没有添加剂。


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