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正宗酱牛肉培训的做法

热度:170 编辑:小五师傅

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日期:2019-08-03

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日期:2019-08-03

1张图片“市场上有好多现成的熟牛肉卖,例如:酱牛肉、五香牛肉、咸牛肉,伊斯兰牛肉。但卖原味牛肉的不多,好不容易找到一家,原来一直买着吃,68元一斤,蘸着老板给的调料吃...

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日期:2019-08-03

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原标题:原来酱香浓郁的酱牛肉,用电饭锅就能做!南方叫卤牛肉,北方叫酱牛肉,叫法不同,做法也略有不同,主要是在用料上。既然是酱,那就要体现出“酱香”来。 酱牛肉 牛腱。。。

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日期:2019-08-03

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日期:2019-08-03

5张图片“卤味菜是很受欢迎的传统菜,卤菜香浓可口,无论佐餐还是下酒都是很好的菜品,卤味香气诱人、作法简单、携带方便、容易储存,卤味虽然简单,可想要做的可口还是需要。。。

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日期:2019-08-03

1张图片“都说牛肉吃了长力气,所以这是家里最常备的菜了,总是卤上一盆,早上打了片,给亲亲喝粥吃。不要太咸,稍稍偏甜一点,空口也能吃好多。有时候就在卤汁里浸上几个蛋...

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4张图片“小时候体质不好,三天两头的小病不断。每次生病也会挑时间,总是在凌晨开始,大半夜的奔医院是家常便饭。经常好了伤疤忘了痛,在加上喜欢整天的玩啊跳啊,出了一身。。。

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1张图片食材明细主料牛肉600g辅料大葱适量姜片适量蒜2个八角适量当归适量香叶适量丁香适量辣椒2个桂皮适量花椒适量黄豆酱适量盐适量料酒适量五香口味炖工艺数小时耗时简单难度...

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3张图片食材明细主料牛肉一小块胡萝卜半根土豆一个葱半根蒜适量辅料黄豆酱3勺料酒少许芝麻少许咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度牛肉丁酱打卤面的做法步骤1食材准备2将葱 蒜...

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1张图片“有时间就酱些牛肉保存在冰箱内,或冷冻,或冷藏。时间紧的时候做起来就很简单,可以直接热下切片蘸食,可以炒,也可以像我今天这样浇汁。” 食材明细主料酱牛肉300。。。

酱牛肉

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日期:2019-08-03

2张图片食材明细主料牛腱子600克辅料料酒20克酱油20克黄酱20克盐20克冰糖25克葱段15克姜片15克香料大料两个桂皮一块小茴香一小撮荜拨半节砂仁3个草果半个香叶2片白蔻1。5个干辣椒1个白。。。

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3张图片“酱牛肉,最完美的就是选择金钱腱子肉来烹饪,切出来的牛肉片上布满了牛筋的纹理,肌肉中的少量牛筋色黄而透明;肉质紧实,切片时保持完整不会松散,切面成豆沙色;吃起。。。

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