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玄机卤肉

日期:2019-08-03

原标题:玄机卤肉心得:卤制过程中遇到问题该怎样解决发文以来我们遇到过很多的新手咨询问题,往往问题提出来一大串疑问最后说一个谢谢就想完美的解决遇到的问题,对此我们也...


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日期:2019-07-23

原标题:卖卤菜赚不赚钱?张记香卤讲述卤菜生意经卖卤菜赚不赚钱?这是困扰新人入行的一个点。卖卤菜找对方法,找对位置合理经营是很赚钱的。卤鸡爪毛利润55%,卤猪耳毛利润3...

砂仁在卤水中为什么放在

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日期:2019-08-03

原标题:砂仁在卤水中为什么放在后面?说到卤水当中经常使用的砂仁,相信大家都会特别的熟悉,砂仁是一位独特的香料,可以和丁香一起使用,能增加卤味的透骨香。砂仁是姜科多。。。

手剥小龙虾

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日期:2019-08-03

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潮州卤水鹅的做法

永凡棋牌 潮州卤水鹅的做法

日期:2019-07-28

原标题:潮州卤水鹅的做法原 料: 狮头鹅1只(约3500克),麻油10毫升。潮州卤水1500毫升;汾蹄汁。 制作过程: 将狮头鹅挖去油、肺、喉,挖穿嗉囊,洗净后将鹅只飞水,取出,用毛。。。

麻辣小龙虾

永凡棋牌 麻辣小龙虾

日期:2019-08-03

1张图片““麻辣小龙虾”在全国非常的盛行,从20世纪末到现在,人们对小龙虾的喜爱有增无减。 每年到这个时候便是吃小龙虾的好季节。以前不会做都到餐馆去吃,每年价格都见涨...

卤水中八种最为常用的香

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日期:2019-08-03

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香辣小龙虾

香辣小龙虾

日期:2019-08-03

2张图片食材明细主料小龙虾1500g青瓜1条玉米1根葱1颗蒜头1整个姜1块干辣椒10g洋葱1/4个辅料酱油适量冰糖适量盐适量蚝油适量啤酒1瓶辣酱半包中辣口味烧工艺一小时耗时普通难度香辣小...

好吃的卤牛肉

永凡棋牌 好吃的卤牛肉

日期:2019-08-03

1张图片“最近得空闲做了道炖鸭,味道很鲜美,看到炖好的卤水感觉倒掉很浪费啊,刚好冰箱里还有块前不久买的牛腿肉,哈哈。。。刚好可以做一道卤牛肉,这可是我的秘方呢,按。。。


                    3000块钱

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日期:2019-08-03

原标题:3000块钱买川味卤菜配方,3个小时后就哭断肠众所周知,川味卤菜在各路吃货心中都有极大的分量。这主要是因为卤菜味道好,开胃解腻,不管是招待客人还是自己一个人喝酒,...


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日期:2019-08-03

原标题:卤菜的香型,究竟有几个人真正弄懂了卤菜制作过程复杂而深奥,许许多多的卤菜从业者并不能十分清楚的知道卤菜之中的一些概念,多数都是模棱两可的。可是今天小编给大...

做卤肉时这五种卤肉香料

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日期:2019-07-22

美食带给我们的,不止味蕾上的感觉,不止鼻子里的触动,不止嘴里分泌的唾液,还有令人舒畅的心情,还有专注的思考,还有对生活的热爱。每个人心中都应该充满爱,爱是一个胃的开...

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9张图片“这是一款百搭的酱。可抹土司,可拌面条,可拌干饭,还可以直接当家常小菜。最最重要的是我要拿它做几款披萨。牛肉蕃茄酱,不像外面买的那种顺滑。自己做的酱底,口...

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5张图片“鸡爪,美称为凤爪。其筋多皮薄有弹性,是佐餐下酒绝佳小菜。卤制是最简单省事的方法,也是很入味的家常做法。尤其是凉吃,更具滋味。” 食材明细主料鸡爪21个辅料八...

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1张图片“糖蒜的作用糖大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其 辛热之性也变得缓和了,因此,即使阴虚火旺的人,也可...

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2张图片食材明细主料猪皮适量辅料葱适量姜适量蒜泥适量配料八角适量酱油适量料酒适量五香口味煮工艺数小时耗时普通难度双色皮冻的做法步骤1用修眉夹去除猪皮上的毛发。2将将肉...


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日期:2019-08-02

原标题:夏天最爱凉拌菜,清脆爽口又下火,2块钱一大盘!一到夏天,凉拌菜自然是最受大家欢迎的。 我家的餐桌上每天都会准备一道凉拌菜。凉拌黄瓜、凉拌西葫芦、凉拌海蜇、凉。。。


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日期:2019-08-03

原标题:求职招聘看过来,招聘做凉菜大师一位,工资你说了算做凉菜(仅做凉菜!!!最好是拿手川菜)大师一位,工作时间下午5点一一晚11点,待遇看水平,让我挑不出毛病来我挣...

猪舌头别只会做卤猪舌了

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日期:2019-08-05

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1张图片“夏天天气闷热,喜欢吃些清爽的小菜配粥,这个量才是我比较喜欢的,不会很单调~” 食材明细主料木耳适量花生适量香肠适量黄瓜适量香葱适量辅料盐适量鸡精适量辣椒粉适...

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