2019-07-25 编辑：小五师傅

一斤面筋红油40克葱油20克芝麻酱60克生抽10克盐5克味精4克鸡精4克白糖20克水45克。。。

2019-07-17 编辑：小五师傅

走高端路线和普通路线并不是我们自己一拍脑门就决定的，这里有一个简单的计算方法。在一个地方观察是否适合干卤肉首先去了解同行的售价，直接所有的都问一遍记清楚，多问一些...

2019-07-29 编辑：小五师傅

1张图片“好久没有做一点卤菜了,在东北的时候喜欢吃,回来湖南都变懒了,好吧,开做” 食材明细主料鸡胗250g牛肉200g辅料辣椒2个八角1个白止1块生姜1块葱1颗桂皮1块蒜4个咸香口味。。。

2019-07-27 编辑：小五师傅

原标题：通报！东营这一熟食店被处罚！7月2日，河口区市场监督管理局发布了食品药品行政处罚决定书。从决定书中，河小众了解到，河口区海盛市场曙光九九鸭熟食店存在经营不符合...

2019-07-27 编辑：小五师傅

原标题：吃遍贵阳一红油厥根粉，夏天凉菜必备吃遍贵阳一红油厥根粉，夏天凉菜必备...

2019-07-24 编辑：小五师傅

原标题：玄机卤肉心得：新手经营卤肉需要知道的基础知识我们经营中最深刻的感悟就是：和高端买家谈质量,和普通买家谈价格。 ​ 现在被各种渠道信息引诱入行的人非常多,大多。。。

2019-07-26 编辑：小五师傅

原标题：小食杂店监管趋严 苏宁小店熟食销量明显上涨7月10日消息，自7月1日起，《北京市小规模食品生产经营管理规定》和《北京市小规模食品生产经营许可备案管理办法（试行）》...

2019-07-17 编辑：小五师傅

原标题：卤肉能否放心吃? 日前,广州一男子晚饭食用街边买的卤制熟食亚硝酸盐中毒。华商报记者查询发现,每年夏季都有因食用街边卤制熟食而中毒的新闻,致毒原因以亚硝酸盐和。。。

2017-08-09 编辑：小五师傅

学员跟着师傅学做卤肉，并亲自动手尝试做卤肉...

2019-07-26 编辑：小五师傅

小五师傅卤肉凉菜: 放心，不酒驾，汤烧开就挥发了。另外这每天简单保养不难，难在坚持。...