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建湖卤菜

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夏日凉菜|炎炎夏日,经

夏日凉菜|炎炎夏日,经典凉菜和冰阔落更配哦

编辑:小五师傅

原标题:夏日凉菜 | 炎炎夏日,经典凉菜和冰阔落更配哦最近天气越来越热,对外卖的热情也逐渐减弱,想吃些冰冰凉凉的 那么凉菜简直是集简单好吃、营养均衡、口味丰富为一体的夏。。。

零失败开胃菜凉菜,麻酱

零失败开胃菜凉菜,麻酱豆角

编辑:小五师傅

2张图片“麻酱豆角是夏季人们非常喜爱的菜品,清凉可口,消热解暑。做起来很简单零失败,短时间即可完成。” 食材明细主料豆角适量辅料盐少许芝麻酱适量生抽适量原味口味拌工...

酱香烤鸭架

酱香烤鸭架

编辑:小五师傅

1张图片食材明细主料烤鸭架子适量辅料甜面酱适量葱适量姜适量大料适量干红椒适量白糖适量盐适量酱香口味炖工艺半小时耗时普通难度酱香烤鸭架的做法步骤1主要原料。2做法:准备。。。

酱牛肉

酱牛肉

编辑:小五师傅

1张图片“鲜香有嚼劲,味道香气四溢,而且脂肪含量低,蛋白质高,不失一道美味佳品。” 食材明细主料牛腱子1000克辅料卤包料一包酱油适量柱候酱适量老抽适量姜一大块冰糖适量蒜...

豆豉尖椒

豆豉尖椒

编辑:小五师傅

小五师傅卤肉凉菜: 豆豉尖椒。。。

自制卤水豆腐

自制卤水豆腐

编辑:小五师傅

1张图片“豆腐最好就是用卤水的比较健康,现在在市场上比较多得是石膏做的豆腐,石膏豆腐比卤水豆腐白,但是食用多的石膏对人的肾脏伤害较大。卤水豆腐口感绵韧,比较硬,有。。。


来自卤菜老店张师傅的

来自卤菜老店张师傅的技术分享:卤菜入味小秘诀

编辑:小五师傅

原标题:来自卤菜老店张师傅的技术分享:卤菜入味小秘诀​ 卤菜对味道的依赖是很重要的,没有入味的卤菜可以说是完全没有灵魂的。入味是卤菜界中最基础的东西也是不易掌握的技...

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