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卤菜的做法

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五香卤猪舌

五香卤猪舌

编辑:小五师傅

3张图片“今天分享一道简单的凉菜----五香卤猪舌” 食材明细主料猪舌三个葱若干姜姜辅料料酒适量五香卤水汁适量糖适量老抽适量生抽适量酱香口味煮工艺半小时耗时普通难度五香卤...

翠竹报春

翠竹报春

编辑:小五师傅

翠竹报春收藏 75664浏览/2131收藏作者:浩轩and馨瑶健康功效 黄瓜:活血化瘀 豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康食材用料黄瓜 1根相克食物 猪肉末 150g 红辣椒 30g豆瓣酱 适量相克食物 葱花 适量翠...

卤水中的香料互补连连看

卤水中的香料互补连连看,知道这些保证通关

编辑:小五师傅

原标题:卤水中的香料互补连连看,知道这些保证通关香料在卤水中作用是非常大的,不仅可以给食物带来香味而且还能除去食物本身的异味给予食物鲜美的味道。卤水中二种香料的互...

【爽口凉菜】做水晶冻有

【爽口凉菜】做水晶冻有技巧---玛瑙双色肉皮冻

编辑:小五师傅

5张图片“肉皮冻富含丰富的胶原蛋白,是女士美容的佳品,又是最便宜的,变个花样吃更有食欲,这次弄了双色的,等成品出来很像是玛瑙一样,晶莹剔透,怎么看怎么都是像呢,所。。。

凉拌黄瓜丝

凉拌黄瓜丝

编辑:小五师傅

凉拌黄瓜丝收藏 3555浏览/0收藏作者:诗诗盟健康功效 黄瓜:活血化瘀食材用料黄瓜 1根相克食物香油 1勺 味极鲜 适量蒜 2瓣相克食物 盐 适量 鸡精 适量 葱花 适量凉拌黄瓜丝的做法1.黄瓜...

柠檬酸辣鸡爪

柠檬酸辣鸡爪

编辑:小五师傅

柠檬酸辣鸡爪收藏 661浏览/9收藏作者:锦宝耶耶耶健康功效 柠檬:活血化瘀 花椒:温中 八角:理气、止痛、温阳食材用料鸡爪 20个左右相克食物柠檬 2个相克食物花椒 适量八角 适量 香叶...

玄机卤肉实验:猪肉卤制

永凡棋牌玄机卤肉实验:猪肉卤制加工成本核算

编辑:小五师傅

实验原料:生鲜卤制常用猪下水:猪头、猪心、猪肝、猪肚、猪蹄、猪大肠、进货价格:本地乡镇集市采购算整套下水重量6元/斤、​原料重量及总重量占比:猪头7.6KG=47.8%、大肠2.5KG=15...

张炎家的美味凉拌菜之

张炎家的美味凉拌菜之------凉拌金针菇

编辑:小五师傅

1张图片“金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉...

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