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专业卤菜培训推荐

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自制豆腐乳

自制豆腐乳

编辑:小五师傅

自制豆腐乳收藏 224260浏览/4841收藏作者:杨贵妃-食材用料 老豆腐 4kg 盐 450g 辣椒面 适量 白酒 200g左右 香菇(干) 5-6个自制豆腐乳的做法1.将老豆腐洗净,沥干水分2.切均匀的四方块,最...

什锦凉菜

什锦凉菜

编辑:小五师傅

1张图片“无论是家人自己吃,还是家中来客,每次做这个凉菜都会丁点不剩,可见味道还是非常好的。因为有多种蔬菜而显得色泽艳丽,很有食欲,口味也很多样。” 食材明细主料熟。。。

老醋花生米

老醋花生米

编辑:小五师傅

永凡棋牌 老醋花生米收藏 237178浏览/2140收藏作者:吃货大丁丁健康功效 花生:健脑益智、护眼明目 洋葱:活血化瘀 白糖:活血化瘀食材用料花生 相克食物洋葱 相克食物油 白糖 相克食物醋 相克食物...

卤肉色泽不好如何改善?

卤肉色泽不好如何改善?

编辑:小五师傅

大家在制作卤菜的时候都会注意到卤菜的色泽,特别是卤肉,色泽几乎就确定了人对其味道和口感的第一印象,如果色泽度不好是很难吸引到顾客前来购买的,所以很多人都尝试着用不。。。

凉拌菜做法大全(二)

凉拌菜做法大全(二)

编辑:小五师傅

11、拌芹菜原料: 鲜嫩芹菜二斤 精盐五钱 香油五分 特醋三钱酱油三钱制法: 将芹菜摘叶拣净,削去毛根,洗净。切成五分长节,入开水锅里焯一下,之后撒上精盐拌匀,食用时浇上酱油...

小家碧玉含苞待放

小家碧玉含苞待放

编辑:小五师傅

小家碧玉含苞待放收藏 516浏览/10收藏作者:大能能之美食养成记健康功效 黄瓜:活血化瘀 蜂蜜:润肤 白糖:活血化瘀食材用料黄瓜 3根相克食物番茄 一个相克食物苹果醋 适量蜂蜜 适量相...

小葱凉拌小海带

小葱凉拌小海带

编辑:小五师傅

小葱凉拌小海带收藏 6205浏览/14收藏作者:eakr健康功效 海带:消痰 醋:活血化瘀食材用料海带 150克相克食物 蒜瓣 两粒小葱 少许相克食物 盐 一小勺 生抽 一勺醋 半勺相克食物麻油 几滴小...


如何做好卤菜的线上生

如何做好卤菜的线上生意

编辑:小五师傅

原标题:如何做好卤菜的线上生意如何做好卤菜的线上生意 当今时代想经营好卤菜生意恐怕仅仅靠线下销售是远远不够的,互联网经济的蓬勃发展给实体经济带来的冲击是十分巨大的,。。。

卤牛肉

卤牛肉

编辑:小五师傅

永凡棋牌 1张图片“出去外面吃饭,无意中点了一道卤牛肉,觉得味道甚好,回家尝试了一下,没想到大为成功。 卤牛肉可以作为一道待客凉菜,准备的工序也不复杂。” 食材明细主料牛腩80...

香卤鸡爪

香卤鸡爪

编辑:小五师傅

1张图片食材明细主料鸡爪600克生抽70ml老抽25ml姜片3块八角10个桂皮1块水600ml白糖1勺盐1勺卤水汁2汤匙干辣椒2个大蒜4个五香口味卤工艺廿分钟耗时普通难度香卤鸡爪的做法步骤1成品装盘。。。

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