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熟食凉菜培训洛阳

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【夏日小凉菜】---冰镇苹

【夏日小凉菜】---冰镇苹果梨

编辑:小五师傅

1张图片“把水果腌制的酸酸甜甜,再放入冰箱冷藏。 闷热的夏天吃上一口酸甜开胃,冰冰爽爽,让人通体都是那么舒服。” 食材明细主料苹果一个梨半个辅料柠檬汁15克蜂蜜30克白糖。。。

拌凉菜专用辣椒油

拌凉菜专用辣椒油

编辑:小五师傅

2张图片食材明细主料二金条辣椒100克灯笼椒100克八角2-3个草果1个香叶5-6片桂皮1小片辅料白酒一勺澳宴奇调味香料一勺麻香口味炒工艺十分钟耗时简单难度拌凉菜专用辣椒油的做法步骤...


做好卤菜并不难,掌握

做好卤菜并不难,掌握这几点很关键

编辑:小五师傅

原标题:做好卤菜并不难,掌握这几点很关键想要卤菜做的好,卤菜细节少不了。很多人觉得做卤菜很难,其实是卤菜技术关键没找到。今天我们就来谈谈关于卤菜技术的几个关键点。。。。

酱牛肉~大口吃肉大口喝

酱牛肉~大口吃肉大口喝酒~

编辑:小五师傅

原标题:酱牛肉~大口吃肉大口喝酒~酱牛肉~大口吃肉大口喝酒~返回搜狐,查看更多。。。


超好吃的凉拌菜做法!

超好吃的凉拌菜做法!现在不学更待何时

编辑:小五师傅

原标题:超好吃的凉拌菜做法!现在不学更待何时花雨芬芳满天飞,柳絮素香遍地舞 今天来教大家做一道凉拌菜——“花雨满天”,光听名字,是不是很有诗意,这色泽就更是上品,做...

史上最全的卤水配方收集

史上最全的卤水配方收集

编辑:小五师傅

原标题:史上最全的卤水配方收集 卤是熟食行业经常接触到的一种制作方法,制作加工方法各不相同,各种香料的比例搭配也不一,在这里就一一介绍了。这里只针对川式卤水的制作过程。。。

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