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小五师傅熟食骗局培训求真假?

小五师傅凉拌菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。。。。

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【夏日小凉菜】凉拌酱汁

【夏日小凉菜】凉拌酱汁豆角

编辑:小五师傅

3张图片“豆角煮熟后过凉水放入开胃爽口的调料,再加入香香的花生酱,在炎热的夏季吃这菜很舒服,也很开胃~” 食材明细主料豆角适量辅料蒜米适量配料花生酱适量盐适量白砂糖适...

五彩缤纷凉拌菜

五彩缤纷凉拌菜

编辑:小五师傅

7张图片“春节快到了,年夜饭上少不了凉菜,我做了这道五彩缤纷凉拌菜,简单,好吃,颜值还高,大家可以试试,在年夜饭上露一手吧,这还是很好的下酒菜呢。” 食材明细主料猪...

【夏日小凉菜】——白水

【夏日小凉菜】——白水鸭

编辑:小五师傅

1张图片“越简单越美味。” 食材明细主料土鸭1∕4只生姜一块辅料酱油适量大蒜瓣适量原味口味炖工艺数小时耗时普通难度白水鸭的做法步骤1土鸭洗净,沥干水分。2生姜用刀拍开。...

【油炸小甲虾】---味鲜补

【油炸小甲虾】---味鲜补钙的迷你版小龙虾

编辑:小五师傅

3张图片“小甲虾是我们当地海域特产的一种小虾,这种虾从外形上看形似小龙虾,但是与小龙虾有很大的区别,它永远长不大,头大身子小,前面也有两个钳子,一个大一个小。 小甲...

【夏日小凉菜】--蓑衣黄

【夏日小凉菜】--蓑衣黄瓜

编辑:小五师傅

3张图片食材明细主料黄瓜1根西红柿1个辅料自制山楂酱50克酸甜口味拌工艺廿分钟耗时普通难度蓑衣黄瓜的做法步骤1先把黄瓜洗净。2先将黄瓜的一面直刀切开,下刀切成黄瓜的三分之。。。

酒香小龙虾

酒香小龙虾

编辑:小五师傅

1张图片食材明细主料小龙虾一斤辅料葱几根蒜几瓣配料啤酒适量白糖适量生抽适量老抽适量咸鲜口味烧工艺半小时耗时简单难度酒香小龙虾的做法步骤1小龙虾洗净,去脚,去虾线(中...

清凉美味的小凉菜---【凉

清凉美味的小凉菜---【凉拌苦菊】

编辑:小五师傅

1张图片“这道菜是几天前在一家酒店里吃过的,非常的好吃,就想着回家模仿一下,昨天给儿子送饭就想到了做这个菜,拌好之后尝尝味道跟酒店里的一样呢,哈哈算是模仿成功? ...

香辣小龙虾

香辣小龙虾

编辑:小五师傅

1张图片“想吃海鲜了,就从超市直接买的处理好的小龙虾,新鲜的我不太会处理,也比较繁琐,呵呵,是不是比较爱偷懒啊。” 食材明细主料小龙虾适量红辣椒适量花椒适量八角适量...

好吃到流泪的家庭自制香

好吃到流泪的家庭自制香辣小龙虾,连吃三天都不够

编辑:小五师傅

原标题:好吃到流泪的家庭自制香辣小龙虾,连吃三天都不够约朋友聚会,夏天最好的主打当然是麻辣小龙虾。在家自己做,干净美味看得见,友人吃得尽兴聊得也尽兴。 用料 小龙虾...

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