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吃货们不能错过的小龙虾

吃货们不能错过的小龙虾清洗妙招

编辑:小五师傅

原标题:吃货们不能错过的小龙虾清洗妙招又到了疯狂吃小龙虾的季节啦!来份口感麻辣鲜香的麻辣小龙虾,配上啤酒 畅饮几杯,是这个夏天最畅快的事情! 有处理过小龙虾经验的朋...


                    玄机卤肉

玄机卤肉实验:测试新鲜小茴香的作用到底好不好

编辑:小五师傅

原标题:玄机卤肉实验:测试新鲜小茴香的作用到底好不好原料分析:我们卤肉同行常用的基本都是干制小茴香果实,只是干制的原料难以把控成本和效果。比如原料保质期、效果保留...

 小火慢炖,熬制浓白

小火慢炖,熬制浓白

编辑:小五师傅

小五师傅卤肉凉菜: 小火慢炖,熬制浓白。。。

简单的卤水保养经验和小

简单的卤水保养经验和小技巧,人人一学就会!

编辑:小五师傅

原标题:简单的卤水保养经验和小技巧,人人一学就会!卤水如何保存是个老生常谈的问题了,我一直把卤水的保存分成保养和保存两个问题来看待。只有保养好了才能好保存。今天我...

家常麻辣小龙虾

家常麻辣小龙虾

编辑:小五师傅

永凡棋牌 1张图片食材明细主料小龙虾800g辅料花雕适量料酒适量大料适量葱适量姜适量蒜适量香叶适量花椒适量麻椒适量郫县豆瓣酱两大匙甜面酱适量老抽适量盐适量麻辣口味炒工艺廿分钟耗时。。。

揭秘制作卤菜小秘诀,教

揭秘制作卤菜小秘诀,教你如何避免卤菜发黑、发干、发苦

编辑:小五师傅

卤菜发黑,发干,发苦,特别是夏天卤菜不易保存,容易变质,变味。卤水保存方法不当,也容易发酸起泡,。还有就是卤菜不香或者不够香,肉厚的地方没有香味,更没有回味和厚味。。。

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