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日期:2019-08-03

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日期:2019-08-03

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日期:2019-08-03

原标题:北方人每人每年平均吃掉100斤,聚会喝酒都少不了它,这是什么?如标题所示,北方人平均每人每年要吃掉100斤左右的卤肉,这不仅说明这个卤味有很大的市场,也同时说明了。。。

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日期:2019-09-02

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日期:2019-08-03

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给爱吃卤菜的人提个醒:

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日期:2019-07-20

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日期:2019-08-03

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日期:2019-08-29

卤水的分类:卤水分为两大类:即红卤和白卤。其味型基本相同,属复合味型,味咸鲜,具有浓郁的五香味(所用味料,香料基本相同)。红卤,加糖色卤制的食品呈金黄色(咖啡色,。。。

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日期:2019-08-03

喜欢做菜的朋友都知道,即使厨艺再好,正常的调味料总是少不了的。比如说炒菜时经常用到的盐、酱油、醋等等,不知大家发现没有,现在的调味料比上以前,种类可是多的太多了,...

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日期:2019-08-03

原标题:卤制的鸡鸭不够“香”,他们竟往卤水里加了这东西!夫妻经营卤制品生意惨淡,经过一番“市场调研”,发现自己卤制的鸡鸭卖不动是因为不够“香”。后来,他们通过在卤...

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日期:2019-07-31

原标题:五香红卤狗肉卤水专用配方,史上最详细的配方狗肉有多受欢迎,看看这些谚语就知道了:民间有“天上的飞禽,香不过鹌鹑;地上的走兽,香不过狗肉”之说。民间还有“狗。。。

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日期:2019-08-03

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原标题:五款快手凉菜酱汁,学会就能随调随用!制作凉菜少不了一款好的酱汁,而每一位凉菜师傅都会有自己的独门秘方。今天,几位凉菜师傅便在此,跟大家分享他们的酱汁配方,...

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